地域で人気のお店を紹介する「Shop紹介」
今回は2017年6月にオープンし、”北欧料理”をカジュアルに楽しめると女性に人気のお店、
「ピッティ パンナ」さんを紹介いたします。

店舗名の「ピッティ パンナ」は”フライパンの中の小さなもの”という意味のスウェーデン語で、料理の名前としても使われています。
北欧料理の「ピッティ パンナ」は、家の冷蔵庫にあるじゃがいもなどの野菜、ソーセージなどの肉類、そしてビーツを角切りにして炒め、目玉焼きを乗せたスウェーデンの家庭料理です。

響きがとっても可愛いですよね！

店内に入ると、ナチュラルで温かみのある空間が広がっています。

今回は一番人気のランチコース「シェーナ」2,530円（税込）を頂きました。
「シェーナ」とはスウェーデン語で、「星」と言う意味で、
ピッティパンナさんのコース名は全て天体関係のワードのスウェーデン語になっているそうです!
とってもおしゃれ!!

初めての北欧料理を楽しむにはピッタリのコースです!
コースメニューの内容は時期によって変更されるので
その時々にあった食材を使った料理が楽しめます!!

今回は2024年6月以降、コースメニューの内容が変更になるためご注意ください。

食前の炭酸水フレーバーとメインディッシュをそれぞれ4種類から選びます。
どれも美味しそうで迷っちゃいます。

「フィンランド風 焼きロールキャベツ〜赤ワインとトマトのソース〜」

ついにメインディッシュが運ばれてきました！４種類の料理から選べるのですが、私は定員さんおすすめの焼きロールキャベツを選びました!!
スパイスの風味がきいたお肉が旬のキャベツで包まれていて、焼いてからソースで煮込まれているので、香ばしさが良いアクセントとなっていました。さらに手前にあるクリーム色のソースは「ルイユソース」と呼ばれている、卵黄とガーリック、オリーブオイルなどで作られているパンチの効いたソースで、少しつけただけでも味がガラッと変わってボリュームのある一皿でしたが飽きずに最後まで美味しくいただくことができました。

その他のメインディッシュも写真だけですが紹介します!!

北欧料理に大満足

今回はコースで北欧料理を堪能しましたが、どの料理も工夫が凝らしてあり、ここら辺の地域ではなかなか味わえない料理の数々に舌鼓を打ちました!!

ピッティパンナさんの北欧料理とケーキのトリコになってしました!

店内も素敵な空間が広がっていて、落ち着きのある店内でシェフが作る温かみを感じる料理をいただき、幸福感に満たされました。記念日などにも最適だおともいます!!

特別な人とのデートや、ご家族、ご友人とのちょっぴり贅沢なランチに
「ピッティ パンナ」さんに訪れてみてはいかがでしょうか。

ピッティパンナさんから耳寄りな情報です!!

2024年6月6日〜2024年7月末まで(予定)の間、期間限定で
7周年記念『スペシャルランチコース』が登場!!
Aコースは2,900円(税込)Bコース3,400円(税込)の2コースが用意されています!!

毎年、周年イベントとしてスペシャルコースを提供しているそうですが
常連さんもイチオシのコースだそうです!!

店舗のインスタグラムでコース料理の一部が紹介されています!!
ぜひご覧ください！とっても美味しそうでした!

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店舗情報

期間限定メニューの最新情報はFacebook or Instagramをチェック‼
Instagram：https://www.instagram.com/sweet06hokuou/
Facebook：https://www.facebook.com/hokuou0607

住所：長野県諏訪市中州中金子3561-1
TEL：0266-78-5553
営業時間：ランチ11:30~15:00〈ラストオーダー14：00〉
定休日：毎週火曜日・第1日曜日
お支払い方法：現金 or PayPay （クレジットカード不可）
席数：18席（予約しておくと安心です）
駐車場：5台（複数人で行く場合は乗り合わせがおすすめです）